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- 作者： 李性蓁/原著 新功能介紹
- 出版社：平裝本 新功能介紹
- 出版日期：1998/09/30
- 語言：繁體中文
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▲台北行天宮。（圖／翻攝於行天宮臉書） 生活中心／綜合報導 你有因為小時候太調皮，被帶去當契孫過嗎？因為怕小孩太玩皮，所以在民間信仰中，有拜認神明為契父、契母以護佑孩童平安長大的習俗，這即是所謂的「契神信仰」。其中關聖帝君因為神格崇高，有別於一般契神收契子、契女，而是收「契孫」，即義孫的意思，台北行天宮就有這項儀式。 台北行天宮在2014年8月26日後不設香爐及供桌，只要信徒雙手合十拜拜即可，不燒香也不要準備供品，還撤下使用長達半世紀的供桌與香爐，要信徒「用手敬拜、用心敬神」。通常小孩或成人為祈求平安順利，希望成為關聖帝君的契孫，只要向祂稟明個人基本資料並誠心祈求，再擲筊請示，獲得聖允後，就可以到事務所登記，領取契孫平安袋、福壽糕及平安米，不需任何費用，接受信眾隨意捐獻。 ▲契孫平安袋。（圖／翻攝台北行天宮官網） 一般而言，立契多選在契神聖誕日，立契之後戴「貫絭」（用一條紅絲線貫穿一個方孔錢，然後將之戴在孩童頸上，象徵契神隨身保佑），成為該契神的契子、契女，即義子、義女之意，以後每年的契神聖誕日，家長都要帶契童到廟裏「換絭」（換紅絲線），年年如此，直到結婚前「謝神拜天公」褪絭。 為了普施德惠，廣濟信眾，不止孩童，成人也可拜認關聖帝君為契爺爺，並以契孫平安袋取代貫絭，求得的契孫平安袋可隨身攜帶，但應避免出入不良場所。通常契孫平安袋一年一換。關聖帝君17日（農曆6月24日）將舉行一八五七週年聖壽，台北行天宮三宮在16至17日跨夜開放，到時契孫就可來換發平安袋，祈求恩主公護佑接下來得一年吉祥平安。
▲秋天正是吃蟹的季節，大閘蟹的肉質鮮嫩、多汁，讓人忍不住流口水。（圖／翻攝自東森購物網） 消費中心／台北報導 秋蟹肥美、膏滿蟹黃，用水煮或清蒸最能吃出鮮甜滋味，水煮法可視個人喜好加入紫蘇葉，再依蟹的大小煮15～25分鐘左右即可趁熱食用；清蒸法是在蒸鍋加水，把紫蘇剪開放入內，將螃蟹放置蒸架，肚皮朝上，接著大火蒸15分鐘、關火後燜1分鐘，簡單料理就很好吃。另外也可試試紅燒方法，把炒鍋置旺火燒熱，下油燒至6成熟時放入蟹螯，在下蟹身過油，將補料加入燒熱。大閘蟹肉質鮮嫩、多汁，試試以上3種煮法，可以品嚐更多不同美味。 暢啖秋天專屬的限定美食，一定要嚐嚐搶手的江蘇大閘蟹，其特色在於脂膏豐滿、肉質玉白爽嫩、蟹黃晶紅油潤、入口鮮香溢甜，只有親自吃過，才能知道為何受到老饕喜愛。東森購物網天天激殺價活動，推出「台北濱江」小資級正宗江南大閘蟹4-4.5兩（5隻/組），強調原產地批發、活蟹到府、死蟹包換，今（11）日限時開賣只要999元，想吃就要趁現在。 ►【台北濱江】小資級正宗江南大閘蟹4-4.5兩(5隻/組)
▲秋天正是吃蟹的季節，大閘蟹的肉質鮮嫩、多汁，讓人忍不住流口水。（圖／翻攝自東森購物網） 消費中心／台北報導 秋蟹肥美、膏滿蟹黃，用水煮或清蒸最能吃出鮮甜滋味，水煮法可視個人喜好加入紫蘇葉，再依蟹的大小煮15～25分鐘左右即可趁熱食用；清蒸法是在蒸鍋加水，把紫蘇剪開放入內，將螃蟹放置蒸架，肚皮朝上，接著大火蒸15分鐘、關火後燜1分鐘，簡單料理就很好吃。另外也可試試紅燒方法，把炒鍋置旺火燒熱，下油燒至6成熟時放入蟹螯，在下蟹身過油，將補料加入燒熱。大閘蟹肉質鮮嫩、多汁，試試以上3種煮法，可以品嚐更多不同美味。 暢啖秋天專屬的限定美食，一定要嚐嚐搶手的江蘇大閘蟹，其特色在於脂膏豐滿、肉質玉白爽嫩、蟹黃晶紅油潤、入口鮮香溢甜，只有親自吃過，才能知道為何受到老饕喜愛。東森購物網天天激殺價活動，推出「台北濱江」小資級正宗江南大閘蟹4-4.5兩（5隻/組），強調原產地批發、活蟹到府、死蟹包換，今（11）日限時開賣只要999元，想吃就要趁現在。 ►【台北濱江】小資級正宗江南大閘蟹4-4.5兩(5隻/組)
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